2023年5月31日海南市场价格监测

据海南省价格监测中心监测数据显示：2023年5月31日，我省市场秩序良好，重要民生商品供应充足，价格保持稳定。

一、“菜篮子”品种价格环比分析（与2023年5月30日相比，下同）

5月31日，重点监测的22种蔬菜价格环比略降，蔬菜均价为2.94元/500克，环比为-0.34%。环比降幅居前的品种为蒜苔、苦瓜、上海青，零售均价每500克分别为5.07元、4.15元、2.40元，分别下降2.31%、2.12%、1.64%；环比涨幅居前的品种为芹菜、韭菜、黄瓜，零售均价每500克分别为3.14元、3.01元、2.70元，分别上涨1.95%、1.69%、1.50%。猪肉价格环比微降，猪肉均价为20.01元/500克，环比为-0.20%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为19.03元、17.58元、30.83元，环比分别为-1.35%、-0.11%、-0.13%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为15.51元、13.62元、25.95元，环比分别为0.52%、-0.37%、-0.15%。牛羊肉价格环比微降，牛羊肉均价为53.88元/500克，环比为-0.02%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为55.47元、52.28元，环比分别为-0.05%、持平。禽肉价格环比微涨，禽肉均价为14.89元/500克，环比为0.13%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为14.41元、12.32元、17.94元，环比分别为1.26%、0.24%、-0.83%。蛋类价格环比微降，蛋类均价为8.00元/500克，环比为-0.12%。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为6.44元、9.55元，环比分别为-0.46%、持平。水果价格环比略涨，水果均价为4.56元/500克，环比为0.44%。木瓜、火龙果、香蕉零售均价每500克分别为3.07元、5.62元、3.35元，环比分别为3.37%、2.37%、持平。水产品价格环比小幅上涨，水产品均价为20.52元/500克，环比为1.13%。虾、海白、草鱼零售均价每500克分别为35.62元、7.91元、13.30元，环比分别为4.34%、2.59%、0.23%。粮食价格环比略降，粮食均价为2.80元/500克，环比为-0.36%。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.69元、2.72元、2.99元，环比分别为持平、-0.73%、持平。食用油价格环比稳定，食用油均价为88.62元/桶（5L），环比持平。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为119.02元、78.91元、67.94元，环比均为持平。

二、“菜篮子”品种价格同比分析（与2022年5月31日相比，下同）

5月31日，重点监测的22种蔬菜价格同比有所上涨，蔬菜均价同比为4.63%。同比涨幅居前的品种为黄瓜、豆角、土豆，零售均价每500克分别为2.70元、3.69元、2.83元，分别上涨23.85%、22.59%、22.51%；同比降幅居前的品种为冬瓜、空心菜、上海青，零售均价每500克分别为1.62元、2.57元、2.40元，分别下降11.96%、6.55%、5.51%。猪肉价格同比明显下降，同比为-13.15%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-15.57%、-21.34%、-8.19%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-15.29%、-21.59%、-7.65%。牛羊肉价格同比小幅下降，同比为-2.23%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为-3.53%、-0.82%。禽肉价格同比有所上涨，同比为5.23%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为1.41%、17.11%、1.18%。蛋类价格同比小幅上涨，同比为1.14%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为-5.43%、6.11%。水果价格同比略降，同比为-0.87%。水产品价格同比有所下降，同比为-5.52%。海白、金线鱼、带鱼零售均价同比分别为-35.27%、-9.02%、-7.58%。粮食价格同比持平。本地米、东北米、面粉零售均价同比分别为-0.37%、-1.09%、1.01%。食用油价格同比小幅上涨，同比为2.50%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价同比分别为0.07%、5.47%、3.52%。

附件：2023年5月31日海南省部分重要商品价格监测报表