1、负责研究提出地方储备粮总体发展规划和品种目录的建议，组织编制和实施全省粮食流通、加工和粮食仓储设施建设规划。

2、承担粮食储备收储、轮换和日常管理，制定粮食储备管理政策和制度并组织实施。

3、承担全省粮食流通和加工行业安全生产工作的监管。

4、指导全省粮食流通和储备的科技创新、技术改造。

5、组织实施全省粮食行业建设和粮食市场体系建设。

6、负责全省粮食产销协作和粮食市场应急工作。

7、负责粮食流通行业统计工作。

8、承担全省粮食市场分析预测和监测预警工作。